“改造后的农贸市场，除了设有标准化的农副产品分区，还有大数据冷链食品溯源系统、智能消杀和监管设备，在这里买菜放心！”每天科尔沁区中心大市场闭市后，智能消杀系统将自动启动，每晚6点半至次日早上4点半，每小时一次、每次1分钟的雾化喷洒消毒程序，通过雾化喷射，可覆盖整个农贸市场，从而达到安全消毒、除菌、祛味的目的，成为守护食品安全的又一“利器”。
据介绍，该套智能消毒设备由科尔沁区政府出资购入，经该设备智能控制产生的非电解微酸性次氯酸水，pH值在6.50±0.05、有效率浓度为50ppm，能瞬间达到消毒效率%的效果，且对人体无害，对食品无腐蚀性、无残留，杀菌消毒速度是次氯酸钠类产品的80倍。
据了解，为全面改善农贸市场环境卫生条件，保障食品安全，年8月，通辽市全面打响农贸市场整治攻坚战。主城区率先行动，科尔沁区市场监管局联合市场公司，第一时间拿出标准，明确时限，对辖区内四个农贸市场进行“搬家式”大扫除。联合综合执法局（城管大队）、住建、卫健委、公安等部门集中行动，重点清理场内占道经营、私搭乱建、乱堆乱放、乱排乱倒以及场外随意摆摊设点、车辆乱停乱放等乱象问题。指导和监督各农贸市场统一设置了防蝇罩和消毒、通风设施设备。经过三个月的持续攻坚，市场环境焕然一新。
运用智慧监管+快检手段，实现“颜值”与“内涵”双在线，是科尔沁区农贸市场改造的又一创新之举。
在通辽市全面推广使用“通辽好厨房”阳光餐饮平台的基础上，科尔沁区市场监管局将辖区各农贸市场接入该平台，通过网上巡查，对农贸市场进行实时在线监控。消费者打开“通辽好厨房”APP，可以随时随地查看各农贸市场的实时画面。任何一家市场、任何一个摊位，从原料采购、进货查验、加工过程，到商品摆放、环境卫生，手机上全都一目了然。
随着科尔沁区农贸市场升级改造的全面完成，一个个现代化新型农贸市场展现在广大市民面前。“改造后的农贸市场，除了设有标准化的农副产品分区、大数据冷链食品溯源系统、智能消杀和监管设备、食品安全检测室外，我们还新增了萤石云视讯系统，接入50兆互联网专线，增设75个摄像头，实现数据存储一个月，视频监控全覆盖。”科尔沁区市场监管局施介市场监管所所长梁爽介绍说。
目前，通辽市科尔沁区4家农贸市场全部建成了独立的快检实验室，专门用于食用农产品日常检测，每天4个市场共检测40左右批次，各摊位3—5天可实现一轮全检，确保市民吃得安全、吃得放心。
通辽日报记者郝曦晖
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